Когда человек прилагает усилия, а вес не снижается, часто начинают искать экстремальные решения: исключить углеводы, фрукты, молочные продукты, глютен. Но причина отсутствия результата чаще кроется в гормонах, стрессе, недосыпе и нарушении пищевого поведения.
Роль инсулина и инсулинорезистентности
При инсулинорезистентности организм хуже реагирует на инсулин, что затрудняет сжигание жира. Но решение не всегда в полном исключении углеводов. Регулярное питание с умеренным содержанием сложных углеводов и клетчатки помогает улучшить чувствительность к инсулину.
Влияние стресса и сна
Хронический стресс повышает кортизол, который стимулирует аппетит и отложение висцерального жира. Недосып нарушает баланс грелина и лептина, что приводит к перееданию.
Почему жёсткие ограничения не работают
Резкие диеты снижают мышечную массу и замедляют метаболизм. После возвращения к обычному питанию вес возвращается, часто с прибавкой.
Что делать
Фокусироваться на качестве еды, регулярности, силовых тренировках, сне и стрессе. Вести дневник питания и симптомов. При подозрении на гормональные нарушения обратиться к эндокринологу.