Почки фильтруют кровь, выводят продукты обмена и поддерживают баланс жидкости и электролитов. Питание оказывает на них большое влияние. При этом одно и то же питание может быть полезным для одних систем организма и потенциально вредным для почек, если те уже работают с перегрузкой.
Роль белка
Белок необходим для жизни: он строит мышцы, клетки иммунной системы, ферменты, гормоны. Но при расщеплении белка образуются продукты, которые почки должны выводить. При здоровых почках умеренное или даже повышенное потребление белка не вредит. При хронической болезни почек избыточный белок ускоряет снижение их функции.
Важно находить баланс: достаточно белка для здоровья, но не столько, чтобы перегружать почки.
Что ещё влияет на почки
- Соль. Избыток натрия повышает давление и нагрузку на почки.
- Сахар. Хронически высокий сахар в крови повреждает сосуды почек.
- Недостаток воды. Обезвоживание ухудшает фильтрацию.
- Фосфор и калий. При нарушении функции почек их количество нужно контролировать.
- Нефроксичные препараты. Некоторые обезболивающие и добавки могут повреждать почки.
Как питаться для здоровья почек
- Контролируйте количество соли — не более 5 г в день.
- Пейте достаточно воды.
- Ограничьте сахар и ультрапереработанные продукты.
- Получайте белок в меру — 0,8–1,2 г на кг массы тела в зависимости от активности и состояния здоровья.
- Ешьте больше овощей и цельных продуктов.
- Не злоупотребляйте безрецептурными обезболивающими.
Когда обращаться к врачу
Если есть высокое давление, сахарный диабет, ожирение или семейный анамнез болезней почек, стоит регулярно проверять функцию почек: креатинин, мочевину, СКФ, анализ мочи.